Velkommen til  HonningUrt 

 Den dejlige landbohave summer af sol og  sommer med: abildgård, bigård, kålgård,  rosengård og urtehave, leverer den rigeligt  til os, og overskuddet deler vi gerne med  dig i vores hyggelige lille dørsalg. Vi er næsten selvforsynende, så der er masser af skønne råvarer, der skal udnyttes.b

Rabarber i vilde forårsfarver

Læs mere her

 Honning, syltesager mm:

 I dørsalget sælger vi overskuddet fra haven.
 Det sure, det søde og det salte. Samt  honningsæbe og propolis og meget mere.
 Alt er hjemmelavet fra bunden. Og hvad der er syltet, er udelukkende sødet med honning – naturligvis, fristes man til at sigeb

Vores honning kan du også købe i Super Brugsen på Sjællands Odde.

Spørg gerne ind til anvendelse af honning i din daglige madlavning. Du kan fx brune kartofler i honning og erstatte sukker i ris a la mande med honning.

Ikke at forglemme julens honningkager.

 Læs mere her

 Arrangementer:

Vinterferien uge 7 – 2023

Der er længe til årets første honninghøst, men heldigvis har vi stadig honning og andet godt fra haven at finde på hylderne i dørsalget.

Du er meget velkommen til at kigge forbi fx i løbet af vinterferien. Vi vil bestræbe os på at være hjemme.

Hele sommeren er der mulighed for at:

• Besøg bigården, minimum alder 8 år.
• Besøg landbohaven
• Vi har åbent i dørsalget, når flaget er ude.  Ring evt. i  forvejen.

Friskbagt surdejsbrød med ost af ældre dato, en stribe honning og valnødder – mums – og så en snack – jordbær med honning

Fuld tryk på bierne, de kan knapt være i stadet.

Også et biprodukt

Læs mere her 

 Fra Haven til Maven mm: 

 Vidste du,

• At du kan erstatte sukker med honning?
• At honning er godt på brandsår?
• At diabetikere bedre tolererer honning end sukker?
• At honning har en større sødeevne, færre kalorier og forbrændes hurtigere end sukker.
• At honning består fortrinsvis af frugt sukker arter.

Læs mere her